
Покана за Академичен съвет на 21.02.2025г. от 10.30ч. в зала Хоризонт
Към всички новини Публикувано от Покана за Академичен съвет на
Публикувано от
Ректорът на Университета по хранителни технологии проф. Пламен Моллов и управителят на една от най-модерните компании за производство на ястия у нас Кольо Колев подписаха меморандум за партньорство. Това стана днес на работна среща с ръководството на ЕСКО ТРЕЙД АД, Божурище, която се проведе в най-новата зала в УХТ – „Форум“.
Радостно е, че бизнесът и науката си подават ръка, а в лицето на УХТ ние виждаме най-добрата възможност за партньорство, заяви Колев, който благодари на проф. Моллов и неговия екип за интереса към техния проект.
Ректорът каза, че още в самото начало дейността на компанията е провокирала неговото любопитство, а след презентацията заяви, че студентите на всяка цена трябва да се запознаят с нея.
Зам.-ректорът по научна и международна дейност проф. Галин Иванов отбеляза, че иновативната технология не е достатъчно изследвана област, а постигнатото постоянство на качеството в мащаб от 50-60 хиляди порции всеки ден е безспорно предимство.
Компанията LEKKERBEK прилага иновативна технология, базираща се на кулинарната техника “су вид”, която се използва предимно в първокласните ресторанти.
Основна тема на дискусията бяха възможностите за разработване на съвмести научноизследователски проекти с цел допълнително валидиране на прилаганата технология и гарантиране на високото качество на продуктите. Бяха обсъдени и други области за сътрудничество като осигуряване на стажантски програми, провеждане на информационно-обучителни кампании и др.
Участниците в срещата имаха възможност лично да се убедят в предимствата на иновативната технология, като дегустираха храни, презентирани от шеф Андрей Стоилов, който е и кулинарен директор на компанията.
Към всички новини Публикувано от Покана за Академичен съвет на
Към всички новини Публикувано от Покана за неприсъствено заседание на
Към всички новини Публикувано от Информираме Ви, че започна приемът
Студентски информационен център
тел: +359 32 603 892
e-mail: student_info@uft-plovdiv.bg
Деловодство
тел: +359 32 603 712
e-mail: delovodstvo@uft-plovdiv.bg
Студентски информационен център
тел: +359 32 603 893
e-mail: student_info@uft-plovdiv.bg
Студентски общежития
тел: +359 32 603 891
e-mail: st_comm@uft-plovdiv.bg