Технологичн факултет – Магистърски Програми

ОБРАЗОВАТЕЛНО – КВАЛИФИКАЦИОННА СТЕПЕН  “МАГИСТЪР”

 УЧЕБНИ ПЛАНОВЕ НА СПЕЦИАЛНОСТИТЕ В

Технологичен факултет 

 

 

Учебни планове в действие от учебната 2020/2021 година

 

 

НАИМЕНОВАНИЕ НА СПЕЦИАЛНОСТТА Форма на обучение: РЕДОВНА, ЗАДОЧНА, ДИСТАНЦИОННА	Срок на обучение: линк към учебния план
5.12. Хранителни технологии
Храни и национална сигурност	Една година	Две години
Иновации в напитките и сомелиерството	Една година

 

Учебни планове в действие от учебната 2018/2019 година

НАИМЕНОВАНИЕ НА СПЕЦИАЛНОСТТА Форма на обучение: РЕДОВНА, ЗАДОЧНА, ДИСТАНЦИОННА	Срок на обучение: линк към учебния план
5.11. Биотехнологии
Индустриални и фармацевтични биотехнологии	Една година	Две години
5.12. Хранителни технологии
Технология на продуктите от месо, риба и яйца		Две години
Технология и управление при производството на млечни продукти		Две години
Преработка и хладилна технология на плодовете и зеленчуците		Две години
Технология на зърнените, фуражните, хлебните и сладкарските продукти	Една година	Две години
Технология на тютюна и тютюневите изделия		Две години
Технология на мазнините, етеричните масла, парфюмерията и козметиката		Две години
Технология на захарта, захарните изделия, нишестето и нишестените хидролизати	Една година	Две години
Анализ и контрол на хранителните продукти	Една година

Учебни планове в действие от учебната 2017/2018 година

НАИМЕНОВАНИЕ НА СПЕЦИАЛНОСТТА Форма на обучение: РЕДОВНА, ЗАДОЧНА, ДИСТАНЦИОННА	Срок на обучение: линк към учебния план
5.11. Биотехнологии
Индустриални биотехнологии	Една година	Две години
Клетъчна и молекулярна биотехнология	Една година
5.12. Хранителни технологии
Технология на продуктите от месо, риба и яйца	Една година	Две години
Технология и управление при производството на млечни продукти	Една година	Две години
Преработка и хладилна технология на плодовете и зеленчуците	Една година	Две години
Технология на зърнените, фуражните, хлебните и сладкарските продукти	Една година	Две години
Технология на виното и пивото	Една година	Две години
Технология на тютюна и тютюневите изделия	Една година	Две години
Технология на мазнините, етеричните масла, парфюмерията и козметиката	Една година	Две години
Технология на захарта, захарните изделия, нишестето и нишестените хидролизати	Една година	Две години
Анализ и контрол на хранителните продукти	Една година	Две години
Безопасност на храните	Една година	Две години
Управление на качеството в хранителната индустрия	Една година	Две години
Функционални храни	Една година	Две години

Учебни планове в действие от учебната 2016/2017 година

НАИМЕНОВАНИЕ НА СПЕЦИАЛНОСТТА Форма на обучение: РЕДОВНА, ЗАДОЧНА, ДИСТАНЦИОННА	Срок на обучение: Линк към учебния план
ИНДУСТРИАЛНИ БИОТЕХНОЛОГИИ	една година две години
КЛЕТЪЧНА И МОЛЕКУЛЯРНА БИОТЕХНОЛОГИЯ	една година
ТЕХНОЛОГИЯ НА ПРОДУКТИТЕ ОТ МЕСО, РИБА И ЯЙЦА	една година две години
ТЕХНОЛОГИЯ НА МЛЯКОТО И МЛЕЧНИТЕ ПРОДУКТИ	една година   две години
ТЕХНОЛОГИЯ НА ПРОДУКТИТЕ ОТ ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ	една година две години
ТЕХНОЛОГИЯ НА ЗЪРНЕНИТЕ, ФУРАЖНИТЕ, ХЛЕБНИТЕ И СЛАДКАРСКИТЕ ПРОДУКТИ	една година   две години
ТЕХНОЛОГИЯ НА ВИНОТО И ПИВОТО	една година   две години
ТЕХНОЛОГИЯ НА ТЮТЮНА И ТЮТЮНЕВИТЕ ИЗДЕЛИЯ	една година  две години
ТЕХНОЛОГИЯ НА МАЗНИНИТЕ, ЕТЕРИЧНИТЕ МАСЛА, ПАРФЮМЕРИЯТА И КОЗМЕТИКАТА	една година   две години
ТЕХНОЛОГИЯ НА ЗАХАРТА, ЗАХАРНИТЕ ИЗДЕЛИЯ, НИШЕСТЕТО И НИШЕСТЕНИТЕ ХИДРОЛИЗАТИ	една година  две години
АНАЛИЗ И КОНТРОЛ НА ХРАНИТЕЛНИТЕ ПРОДУКТИ	една година две години
БЕЗОПАСНОСТ НА ХРАНИТЕ	една година  две години
ФУНКЦИОНАЛНИ ХРАНИ	една година  две години
КОНТРОЛ И БЕЗОПАСНОСТ НА ХРАНИТЕ ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД	една година  две години

Технология на ферментационните продукти  (с изучаване на френски език) по магистърска програма – редовна форна на обучение  – срок на обучение 5 години

Магистърска програма след завършено средно образование.