
70 години катедра „Технология на месото и рибата“
Facebook-f Envelope Youtube Към всички новини Публикувано от Днес е
Публикувано от
Доц. д-р Кремена Никовска и гл. ас. д-р Станко Станков от катедрата по „Туризъм и кулинарен мениджмънт“ на УХТ, заедно с представител на HRC академия в София оценяваха професионалните компетенции на сервитьорите в тазгодишното регионално състезание по професии за „Най-добър млад сервитьор“ и „Най-добър млад готвач“ по покана на Министерство на образованието и науката и на Регионалното управление по образование във Видин.
В надпреварата участие взеха 27 професионални гимназии и профилирани средни училища, обучаващи по специалности „Хотелиерство“, „Ресторантьорство“ и „Кетъринг“. Състезанието беше проведено в учебно-производствената база на ПГ „Проф. д-р Асен Златаров“ – Видин.
Преподавателите от катедрата по „Туризъм и кулинарен мениджмънт“ – доц. д-р Кремена Никовска и гл. ас. д-р Станко Станков споделиха, че водещи показатели за оценката на сервитьорите при обслужване на гостите са били техните комуникационни умения, бързина и сръчност, финес и елегантност, умения за представяне на вината, декантиране на виното и съчетаване на локални вина с локална храна и не на последно място уважение и отношение към гостите.
Класираните участници в регионалния кръг на състезанието във Видин ще се конкурират с класираните в проведеното по-рано в Пловдив регионално състезание. Националното състезание ще се проведе в края на месец април в курорта Албена.
Участниците в регионалните и национални кръгове на състезанието ще ползват преференции при класиране в кандидатстудентската надпревара за обучение в УХТ, което силно ги мотивира и е възможност да развиват своите професионални интереси в Хорека мениджмънта.
От името на УХТ – Пловдив по време на официалното награждаване на класираните участници, доц. Кремена Никовска връчи награди за училищните колективи за принос в обучението на кадри в сектор туризъм.
Facebook-f Envelope Youtube Към всички новини Публикувано от Днес е
Facebook-f Envelope Youtube Към всички новини Публикувано от Изборът на
Facebook-f Envelope Youtube Към всички новини Публикувано от Доц. Весела
Студентски информационен център
тел: +359 32 603 892
e-mail: student_info@uft-plovdiv.bg
Деловодство
тел: +359 32 603 712
e-mail: register@uft.bg
Студентски информационен център
тел: +359 32 603 893
e-mail: student_info@uft-plovdiv.bg
Студентски общежития
тел: +359 32 643 977
e-mail: st_comm@uft-plovdiv.bg
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
cookielawinfo-checbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |