Катедра „Електротехника и електроника” произлиза от катедра „Електротехника и топлотехника” с ръководител на катедрата проф. инж. Коцо Христов. Тя е образувана още при разкриването на Факултета по хранителна промишленост към ВСИ – Пловдив (понастоящем Аграрен Университет – Пловдив). Катедрата се запазва и след прерастването на този факултет във Висш институт по хранителна и вкусова промишленост през 1953г.

През 1973г. катедра „Електротехника и топлотехника” се разделя на „Топлотехника” и „Автоматизация на производството”. В периода 1975-1976г. по решение на Академичния съвет (АС) за кратко време катедрата е наречена „Автоматизация на производството и електротехника”.

През 1990г. с решение на АС се чрез отделяне от катедра „Автоматизация на производството” създава нова катедра „Електротехника, електроника и програмиране” с ръководител проф. Георги Кривошиев. След пенсионирането му през 1991г. тя се ръководи от доц. Димитър Цанков. В периода от 1993г. до 2003г. ръководител на катедрата е доц. Иван Маслинков.

Отново с решение на АС през януари 2003г. катедрата е преименувана на „Електротехника и електроника” като част от преподавателите, водещи занятията по Информатика и Програмиране преминават към новосъздадената катедра „Информатика и статистика”.

От 2004г. до 2008 г. катедрата се ръководи от доц. Георги Динков, а в следващия мандат до 2012 г. – отново от доц. Иван Маслинков. От 2012г. до 2017г. ръководител на катедрата е проф. Николай Банков. След това за временно изпълняващ длъжността „ръководител катедра“ е назначен доц. Пламен Никовски. От 2020г. катедрата се ръководи от доц. Александър Вучев.

Обезпечаването на учебния процес се подпомага от техническият сътрудник Георги Момчилов. По-рано сътрудници са били още Николай Драгоилов, Иванка Атанасова, Светлана Петрова, инж. Недялка Спаски, Гергана Кавръкова, Надя Дюлгерова и Росица Мицкова-Михова.

Катедрата осигурява значителна част от фундаменталната подготовка по електротехника и електроника на студентите от трите факултета на Университета. Освен дейностите, свързани обучението, в нея се провеждат научни изследвания, консултации, експертизи и др. в областта на електротехнологиите, електротехниката, индустриалната електроника, техническата безопасност и електроенергийната ефективност. Преподавателите имат натрупан богат опит в областта на развойната, инженеринговата и внедрителската дейност. Повечето от тях са участвали в съвместни проекти с редица фирми, предприятия и организации. До 2016г. преподаватели от катедрата подготвят студентски отбори за участие в ежегодната „Републиканска студентска олимпиада по Теоретична електротехника“.

Общо в катедра „Електротехника и електроника” са защитени 15 дисертации за присъждане на образователната и научна степен „доктор”, 2 дисертации за научната степен „Доктор на техническите науки“ и са хабилитирани 3 професори и 11 доценти.

През 2008г. е получена акредитация за обучение по докторска програма „Индустриална електроника”, а през 2011г. за магистърска програма „Електроенергийна ефективност“.

За ОКС “Бакалавър”:

• Електротехника и електроника (за специалности от технически и стопански факултети)
• Приложна електротехника и електроника (за специалности от технологичен факултет)
• Теоретична електротехника
• Електрически измервания
• Полупроводникови елементи
• Импулсна и цифрова схемотехника
• Електрически машини и апарати
• Техническа безопасност
• Материалознание

За ОКС “Магистър”:

• Теоретична електротехника – І част
• Електрически измервания
• Енергийна ефективност на електрически, електронни и топлинни съоръжения
• Електрическа енергия от възобновяеми енергийни източници
• Сградна автоматизация
• Електрообзавеждане
• Токозахранващи устройства
• Преобразувателна техника
• Енергоефективно управление на електрически машини
• Енергийна ефективност на силови електронни устройства
• Системи за непрекъсваемо електрозахранване
• Автоматизирани производствени системи