Това беше ключовото послание на лектора доц. Иванка Петрова по време на проведения семинар за повишаване на педагогическата култура на родителите от детска градина “Мирослава”.

“Здравословното хранене е основен фактор за растежа, развитието и здравето на детето още от най-ранна възраст. То е споделена отговорност на родители, образователни институции, лекари, хранителна индустрия и е право на информиран избор“, посочи доц. Петрова. Като специалист по хранене и диететика и дългогодишен преподавател в Университета по хранителни технологии, доц. Петрова постави акцент върху силата, значението и ролята на семейството за формирането на хранителни навици. “Съобразно индивидуалните предпочитания, физиологичните особености, заложени във всеки човек, личния информиран избор и влиянието на странични фактори върху него, родителите трябва активно да работят върху създаването на хранителни навици”, допълни още тя.

Събитието е част от съвместните дейности на УХТ и ДГ “Мирослава”, изпълнявани по проекта “Заедно за по-здрави деца”. В рамките на инициативата, наскоро се проведе и демонстрационно посещение на деца и техните родители в експерименталната база на катедра “Технология на млякото и млечните продукти”.