Университетът по хранителни технологии (УХТ) в Пловдив има богата шестдесет и пет годишна история и забележителни традиции. Той е един от най-важните центрове в България в областта на хранителната наука и технологиите, единствени по рода си на Балканския полуостров.
Началото на университетското обучение по хранителна наука и технология се поставя в далечния септември на 1948 г. – създава се отдел ,,Земеделска технология“ към новия Агрономо-лесовъден (преименуван по-късно в Агрономически) факултет на Пловдивския университет ,,Паисий Хилендарски“. Именно тук за първи в страната започва обучението на специалисти с висше образование в областта на хранително-вкусовите технологии.
През 1950 г. от Пловдивския университет се отделят две висши училища: Медицинска академия и Висш селскостопански институт (ВСИ). С постановление на Министерския съвет (ДВ бр.188/10.08.1950 г.) отделът ,,Земеделска технология“ прераства във факултет ,,Хранителна и вкусова промишленост“ към ВСИ. В новоразкрития факултет се сформират четиринадесет катедри, осигуряващи обучение по четири технологични специалности: ,,Технология на консервирането на плодове, зеленчуци, месо и риба“; ,,Технология на тютюна“; ,,Винарска технология“ и ,,Технология на млякото и млечните продукти“. Първият випуск на факултета, наброяващ 28 инженер-технолози, се дипломира през 1952 г.
С указ № 230 на Президиума на Народното събрание (ДВ бр. 47/ 12.06.1953 г.) става отделянето от ВСИ и обособяването на ново самостоятелно учебно заведение, наречено Висш институт по хранителна и вкусова промишленост.
ДОКТОР ХОНОРИС КАУЗА НА УНИВЕРСИТЕТА ПО ХРАНИТЕЛНИ ТЕХНОЛОГИИ
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
cookielawinfo-checbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |